Culinair

Op het buffet:

• Brood, kruidenboter & Dips
• American Coleslaw
• Ceasar Salad
• Beef Brisket – Langzaam gegaard en geserveerd met chimichurri.
• Chilli Chicken Wings
• Kippendij mango salsa
• BBQ Spareribs
• Gemarineerde Zalm
• Chilli Tiger Scampi
• Mini Franky Classic Burger
• Mac & Cheese met Beenham
• Cajun Potatoes
• Frietjes .
• Koude sausjes
  
  

Rond de avond af met ons Route-66 dessert voor slechts € 6,95 p.p.:

• Salty-Caramel Milkshake & Mini Doughnut

Op het buffet:

• Kipdij in saté met knapperige uitjes
• Slow Cooked Brisket met barbecuesaus
• Gehaktbal in jus
• Knoflook scampi met knapperige wokgroente
• Bloemkool gratin
• Ambachtelijke vleessalade
• 3 Frisse rauwkosten
• Mesclunsalade
• Friet met mayonaise
• Potato wedges
• Boerenbrood met kruidenboter

*Niet mogelijk voor catering op locatie.*

• Italiaanse Tomatensoep – Geserveerd in een drinkglaasje.
• Koude Pasta Salade – Fris en vol smaak.
• Salade Caprese – De tijdloze combinatie van tomaat, mozzarella en basilicum.
• Bruschetta Tomaat – Knapperig brood met een topping van verse tomaten.
• Carpaccio – Dun gesneden rundvlees, afgemaakt met Parmezaanse kaas.
• Italiaanse Worstsoorten – Een selectie van authentieke Italiaanse worsten.
• Olijven
• Gegrilde Groentes – Koude groentes met een gegrilde touch.
• Lasagne – Lagen van pasta, vlees en kaas.
• Spaghetti carbonara – parmezaan – spekjes – zwarte peper
• Penne Arrabiata – Penne met een pittige tomatensaus.
• Pinsa – Rijkelijk belegd
• Ciabatta met Dips – Luchtig brood vergezeld van pesto en tapenade.

Wil je het buffet nog specialer maken? Voeg dan onze unieke pizza’s van onze Big Green Egg toe voor slechts € 5,- per persoon.