Culinair

Vanaf 40 personen

Vanaf € 27.50 p.p.

Op het buffet:

  • Brood, kruidenboter & Dips
  • American Coleslaw
  • Rode Biet-Appel Salade
  • Ceasar Salad
  • Beef Brisket – Langzaam gegaard en geserveerd met chimichurri.
  • Chicken Wings – Pittig met een tikje Sriracha.
  • Mango Kippendij
  • BBQ Spareribs
  • Gemarineerde Zalm
  • Chilli Tiger Scampi
  • Mini Franky Classic Burger
  • Mac & Cheese met Beenham
  • Cajun Potatoes
  • Frietjes .
  • Koude sausjes

Wil je de ervaring nog specialer maken?

Voeg onze Route-66 voorgerechten toe voor slechts € 9,00 p.p.:

  • Maissoepje – Geserveerd in een drinkglaasje, met kip & chorizo.
  • Krabcake – Verfijnd en fris met citroenmayo.
  • Mini Broodje Pulled Pork – Geserveerd tijdens het buffet.

Rond de avond af met ons Route-66 dessert voor slechts € 6,95 p.p.:

  • Salty-Caramel Milkshake & Mini Doughnut
Vanaf 20 personen

Vanaf € 25.50 p.p.

Op het buffet:

  • Brood met dips – Gewoon lekker dippen en smullen.
  • Ambachtelijke Vleessalade
  • Diverse Rauwkosten & Salades – Fris en knapperig, met de smaak van het seizoen.
  • Mesclunsla – Een fijne mix van jonge sla-soorten.
  • Rosbief – Met rucola, spekjes en een pittige mosterdmayo.
  • Gerookte Visspecialiteiten van Wennekes – Twee gerookte vissoorten.
  • Gegrilde Venkel & Falafel – Met een smeuïge fetadip.
  • Gehaktballetjes in Rode Curry – Met een vleugje cashew en knapperige boontjes.
  • Malse Kippendijen – Met honing-tijm jus.
  • Scampi Wokschotel – Met verse groentes en zoete chili.
  • Gegrilde Groente-Kriel Schotel
  • En natuurlijk… Friet!
Vanaf 40 personen

Vanaf € 28.50 p.p.

Op het buffet: (de dikgedrukte gerechten zijn de aanvullingen t.o.v. koud en warm buffet ‘Populair’)

  • Brood met dips – Gewoon lekker dippen en smullen.
  • Ambachtelijke vleessalade
  • Diverse Rauwkosten & Salades – Fris en knapperig, met de smaak van het seizoen.
  • Mesclunsla – Een fijne mix van jonge sla-soorten.
  • Plateau met gerookte en rauwe hamsoorten en olijven
  • Rosbief – Met rucola, spekjes en een pittige mosterdmayo.
  • Gerookte Visspecialiteiten van Wennekes – Twee gerookte vissoorten.
  • Gegrilde Venkel & Falafel – Met een smeuïge fetadip.
  • Gerookte zalm met citroenmayo: Fris en vol van smaak.
  • Gehaktballetjes in Rode Curry – Met een vleugje cashew en knapperige boontjes.
  • Malse Kippendijen – Met honing-tijm jus.
  • Scampi Wokschotel – Met verse groentes en zoete chili.
  • Gevulde puntpaprika – Een smaakvolle verrassing.
  • Zalm uit de oven – Met een mosterd-dille touch.
  • Langzaam gegaarde brisket – Vol van smaak en heerlijk mals.
  • Gegrilde Groente-Kriel Schotel
  • En natuurlijk… Friet!
Vanaf 20 personen

Vanaf € 20.50 p.p.

Op het buffet:

  • Barbecue spareribs
  • Slow Cooked Brisket
  • Gehaktbal in jus
  • Kippendij in saté
  • Mini-Schnitzels
  • Champignonroomsaus
  • Ambachtelijke vleessalade
  • Rauwkosten
  • Appelmoes
  • Koude sauzen
  • Friet
  • Gebakken aardappelen
  • Boerenbrood met kruidenboter
Vanaf 20 personen

Vanaf € 23 p.p.

*Niet mogelijk voor catering op locatie.*

  • Italiaanse Tomatensoep – Geserveerd in een drinkglaasje.
  • Koude Pasta Salade – Fris en vol smaak.
  • Salade Caprese – De tijdloze combinatie van tomaat, mozzarella en basilicum.
  • Bruschetta Tomaat – Knapperig brood met een topping van verse tomaten.
  • Carpaccio – Dun gesneden rundvlees, afgemaakt met Parmezaanse kaas.
  • Italiaanse Worstsoorten – Een selectie van authentieke Italiaanse worsten.
  • Olijven
  • Gegrilde Groentes – Koude groentes met een gegrilde touch.
  • Lasagne – Lagen van pasta, vlees en kaas.
  • Spaghetti Pollo – Spaghetti geserveerd met een heerlijke kipbereiding.
  • Penne Arrabiata – Penne met een pittige tomatensaus.
  • Mini Pizza’s
  • Ciabatta met Dips – Luchtig brood vergezeld van pesto en tapenade.

Wil je het buffet nog specialer maken? Voeg dan onze unieke pizza’s van onze Big Green Egg toe voor slechts € 5,- per persoon.

Vanaf 20 personen

Vanaf € 19 p.p.

Op het buffet:

  • Gepaneerde varkensschnitzels & kipschnitzels
  • Champignonroomsaus & pepersaus
  • Friet
  • Gebakken aardappelen
  • Boerenvleessalade
  • Warme groenten
  • Twee soorten rauwkost
  • Appelmoes
  • Koude sauzen
Vanaf 20 personen

Vanaf € 14.75 p.p.

Op het buffet:

  • Gepaneerde varkensschnitzels
  • Champignonroomsaus & pepersaus
  • Friet
  • Boerenvleessalade
  • Twee soorten rauwkost
  • Appelmoes
  • Koude sauzen
  • Uitbreiding met warme groenten: €1,50 p.p.
  • Uitbreiding met gebakken aardappelen: €1,50 p.p.