Culinair

Filters

Vanaf 30 personen

€ 31

/ persoon

Vooraf wordt een geurig glaasje drinksoep uitgeserveerd.

Vervolgens bereidt onze barbecuemaster enkele klassiekers:

  • Gegrilde rundvlees gerecht (bijv: bavette, lende)
  • Gevogelte (bijv: kalkoen, kipdij)
  • Pork belly, langzaam gegaard, trancheren & genieten!
  • Verse vis van het seizoen van Wennekes
  • Vegetarische gerechten

Daarnaast serveren wij in buffet: gebakken krieltjes, friet, koude sauzen, vers gebakken brood, aioli, rauwkost & verschillende moestuinsalades.

Wij werken met pure en eerlijke producten. Hierdoor weten wij zeker dat een dier een goed leven heeft gehad, dat een boer krijgt waar hij recht op heeft en dat het milieu daar waar het kan bespaard blijft.

Naar wens kunt u de ‘Ploks Barbecue Experience’  uitbreiden met een voorgerecht of nagerecht vanaf de barbecue, bijvoorbeeld als voorgerecht een salade met gegrilde groentes en kipfilet en als nagerecht gegrilde ananas met kaneelsuiker en ambachtelijk ijs.

Prijs per persoon: € 31,00 (vanaf 30 personen).

€ 31
/ persoon

Vanaf 20 personen

€ 35.50

/ persoon

Voorgerecht

  • Keuze uit 2 soorten soep

Hoofdgerecht (suggestie)

  • Diamanthaas / gebakken champignons / trostomaat / kruidenboter
  • Zalmfilet / mosterd-pistache crunch / gegrilde seizoensgroente
  • Varkenshaasmedaillons / basilicum / rode ui / tomaat / buffelmozzarella
  • Watermeloensteak / feta / munt / pecannoot / balsamico / mesclum
  • Kippendij van de grill / saté / atjar / kroepoek

Nagerecht

Grand Dessert

€ 35.50
/ persoon

Vanaf 20 personen

€ 38.75

/ persoon

Voorgerecht

Proeverij van 4 verschillende voorgerechtjes & glaasje drinksoep

Hoofdgerecht (suggestie)

  • Diamanthaas / gebakken champignons / trostomaat / kruidenboter
  • Zalmfilet / mosterd-pistache crunch / gegrilde seizoensgroente
  • Varkenshaasmedaillons / basilicum / rode ui / tomaat / buffelmozzarella
  • Watermeloensteak / feta / munt / pecannoot / balsamico / mesclum
  • Kippendij van de grill / saté / atjar / kroepoek

Nagerecht

Proeverij van diverse nagerechten

€ 38.75
/ persoon

Vanaf 30 personen

€ 28.75

/ persoon

Drinkglaasje soep, zachte & harde mini bolletjes, croissants, Kaiserbroodjes, fijne vleeswaren, kazen, gerookte zalm, diverse rauwkostsalades, ambachtelijke vleessalade, zoetwaren, pasteitjes met royaal gevulde kipragout, roerei met fijne kruiden en gegratineerde champignons.

Dessertplateaus met overheerlijke nagerechtjes uit eigen keuken.

Bij de brunch serveren wij koffie, melk en jus d’orange.

€ 28.75
/ persoon

-

/ persoon

Live Cooking tijdens uw feest? Dat kan! Onze koks bereiden ter plaatse een heerlijk diner.

Er zijn veel mogelijkheden en daarom bespreken we graag met u hoe we er een geslaagde avond van kunnen maken!

/ persoon

-

/ persoon

op aanvraag

Voor extra grote gezelschappen is het mogelijk te kiezen voor een hippe ijscowagen met hoorntjes & heerlijk schepijs in diverse smaken – Prijs op aanvraag

/ persoon

-

€ 7.95

/ persoon

Met diverse bavaroises, mousses, dessertgebak, vers fruit, ijs & kersen

€ 7.95
/ persoon

-

€ 5.25

/ persoon

Ambachtelijk ijs met geflambeerde kersen, slagroom en vers fruit

€ 5.25
/ persoon