Vooraf wordt een geurig glaasje drinksoep uitgeserveerd.
Vervolgens bereidt onze barbecuemaster enkele klassiekers:
- Gegrilde rundvlees gerecht (bijv: bavette, lende)
- Gevogelte (bijv: kalkoen, kipdij)
- Pork belly, langzaam gegaard, trancheren & genieten!
- Verse vis van het seizoen van Wennekes
- Vegetarische gerechten
Daarnaast serveren wij in buffet: gebakken krieltjes, friet, koude sauzen, vers gebakken brood, aioli, rauwkost & verschillende moestuinsalades.
Wij werken met pure en eerlijke producten. Hierdoor weten wij zeker dat een dier een goed leven heeft gehad, dat een boer krijgt waar hij recht op heeft en dat het milieu daar waar het kan bespaard blijft.
Naar wens kunt u de ‘Ploks Barbecue Experience’ uitbreiden met een voorgerecht of nagerecht vanaf de barbecue, bijvoorbeeld als voorgerecht een salade met gegrilde groentes en kipfilet en als nagerecht gegrilde ananas met kaneelsuiker en ambachtelijk ijs.
Prijs per persoon: € 31,00 (vanaf 30 personen).
