Culinair

Op het buffet:

• Brood met dips – Gewoon lekker dippen en smullen.
• Ambachtelijke Vleessalade
• Diverse Rauwkosten & Salades – Fris en knapperig, met de smaak van het seizoen.
• Mesclunsla – Een fijne mix van jonge sla-soorten.
• Rosbief – Met rucola, spekjes en een pittige mosterdmayo.
• Gerookte Visspecialiteiten van Wennekes – Twee gerookte vissoorten.
• Gegrilde Venkel & Falafel – Met een smeuïge fetadip.
• Gehaktballetjes in Rode Curry – Met een vleugje cashew en knapperige boontjes.
• Malse Kippendijen – Met honing-tijm jus.
• Scampi Wokschotel – Met verse groentes en zoete chili.
• Gegrilde Groente-Kriel Schotel
• En natuurlijk… Friet!

Op het buffet: (de dikgedrukte gerechten zijn de aanvullingen t.o.v. koud en warm buffet ‘Populair’)

• Brood met dips – Gewoon lekker dippen en smullen.
• Ambachtelijke vleessalade
• Diverse Rauwkosten & Salades – Fris en knapperig, met de smaak van het seizoen.
• Mesclunsla – Een fijne mix van jonge sla-soorten.
• Plateau met gerookte en rauwe hamsoorten en olijven
• Rosbief – Met rucola, spekjes en een pittige mosterdmayo.
• Gerookte Visspecialiteiten van Wennekes – Twee gerookte vissoorten.
• Gegrilde Venkel & Falafel – Met een smeuïge fetadip.
• Gerookte zalm met citroenmayo: Fris en vol van smaak.
• Gehaktballetjes in Rode Curry – Met een vleugje cashew en knapperige boontjes.
• Malse Kippendijen – Met honing-tijm jus.
• Scampi Wokschotel – Met verse groentes en zoete chili.
• Gevulde puntpaprika – Een smaakvolle verrassing.
• Zalm uit de oven – Met een mosterd-dille touch.
• Langzaam gegaarde brisket – Vol van smaak en heerlijk mals.
• Gegrilde Groente-Kriel Schotel
• En natuurlijk… Friet!