Culinair

Vanaf 20 personen

€ 23.50

/ persoon
  • Broden I kruidenboter I dips
  • Ambachtelijke vleessalade
  • Diverse rauwkosten & salades
  • Mesclunsla
  • Gebraden runderlende I rucola I uitgebakken spekjes I mosterdmayo
  • Twee gerookte vissoorten van Wennekes
  • Gehaktballetjes I rode curry I boontjes I cashew
  • Malse kippendij I honing-tijm jus
  • Scampi wokschotel I verse groentes I zoete chili
  • Gegrilde groente-kriel schotel
  • Friet
€ 23.50
/ persoon

Vanaf 40 personen

€ 27.50

/ persoon

Onderstaande vetgedrukte gerechten zijn bij dit buffet toegevoegd ten opzichte van het bovenstaande buffet.

  • Broden I kruidenboter I dips
  • Ambachtelijke vleessalade
  • Diverse rauwkosten & salades
  • Mesclunsla
  • Plateau met gerookte en rauwe hamsoorten en olijven
  • Gebraden runderlende I rucola I uitgebakken spekjes I mosterdmayo
  • Twee gerookte vissoorten van Wennekes
  • Gerookte zalmplateau I citroenmayo
  • Gehaktballetjes I rode curry I boontjes I cashew
  • Malse kippendij I honing-tijm jus
  • Scampi wokschotel I verse groentes I zoete chili
  • Gebakken schelvis I lentegroentes I boterjus
  • Zalmfilet uit de oven met mosterd-dille marinade
  • Diamanthaas I schorseneren I hollandaise saus
  • Gegrilde groente-kriel schotel
  • Friet

€ 27.50
/ persoon

Vanaf 20 personen

€ 35.50

/ persoon

Voorgerecht

  • Keuze uit 2 soorten soep

Hoofdgerecht (suggestie)

  • Diamanthaas / gebakken champignons / trostomaat / kruidenboter
  • Zalmfilet / mosterd-pistache crunch / gegrilde seizoensgroente
  • Varkenshaasmedaillons / basilicum / rode ui / tomaat / buffelmozzarella
  • Watermeloensteak / feta / munt / pecannoot / balsamico / mesclum
  • Kippendij van de grill / saté / atjar / kroepoek

Nagerecht

Grand Dessert

€ 35.50
/ persoon

Vanaf 20 personen

€ 38.75

/ persoon

Voorgerecht

Proeverij van 4 verschillende voorgerechtjes & glaasje drinksoep

Hoofdgerecht (suggestie)

  • Diamanthaas / gebakken champignons / trostomaat / kruidenboter
  • Zalmfilet / mosterd-pistache crunch / gegrilde seizoensgroente
  • Varkenshaasmedaillons / basilicum / rode ui / tomaat / buffelmozzarella
  • Watermeloensteak / feta / munt / pecannoot / balsamico / mesclum
  • Kippendij van de grill / saté / atjar / kroepoek

Nagerecht

Proeverij van diverse nagerechten

€ 38.75
/ persoon