Culinair

Vanaf 20 personen

€ 25.50

/ persoon

Op het buffet:

  • Brood met dips – Gewoon lekker dippen en smullen.
  • Ambachtelijke Vleessalade
  • Diverse Rauwkosten & Salades – Fris en knapperig, met de smaak van het seizoen.
  • Mesclunsla – Een fijne mix van jonge sla-soorten.
  • Rosbief – Met rucola, spekjes en een pittige mosterdmayo.
  • Gerookte Visspecialiteiten van Wennekes – Twee gerookte vissoorten.
  • Gegrilde Venkel & Falafel – Met een smeuïge fetadip.
  • Gehaktballetjes in Rode Curry – Met een vleugje cashew en knapperige boontjes.
  • Malse Kippendijen – Met honing-tijm jus.
  • Scampi Wokschotel – Met verse groentes en zoete chili.
  • Gegrilde Groente-Kriel Schotel
  • En natuurlijk… Friet!
€ 25.50
/ persoon

Vanaf 40 personen

€ 28.50

/ persoon

Op het buffet: (de dikgedrukte gerechten zijn de aanvullingen t.o.v. koud en warm buffet ‘Populair’)

  • Brood met dips – Gewoon lekker dippen en smullen.
  • Ambachtelijke vleessalade
  • Diverse Rauwkosten & Salades – Fris en knapperig, met de smaak van het seizoen.
  • Mesclunsla – Een fijne mix van jonge sla-soorten.
  • Plateau met gerookte en rauwe hamsoorten en olijven
  • Rosbief – Met rucola, spekjes en een pittige mosterdmayo.
  • Gerookte Visspecialiteiten van Wennekes – Twee gerookte vissoorten.
  • Gegrilde Venkel & Falafel – Met een smeuïge fetadip.
  • Gerookte zalm met citroenmayo: Fris en vol van smaak.
  • Gehaktballetjes in Rode Curry – Met een vleugje cashew en knapperige boontjes.
  • Malse Kippendijen – Met honing-tijm jus.
  • Scampi Wokschotel – Met verse groentes en zoete chili.
  • Gevulde puntpaprika – Een smaakvolle verrassing.
  • Zalm uit de oven – Met een mosterd-dille touch.
  • Langzaam gegaarde brisket – Vol van smaak en heerlijk mals.
  • Gegrilde Groente-Kriel Schotel
  • En natuurlijk… Friet!
€ 28.50
/ persoon

Vanaf 20 personen

€ 25.50

/ persoon

Om te bakken:

  • Gemarineerde kipfilet
  • Cajun kipspies
  • Runderhamburger
  • Porksteak
  • Diamanthaas biefstuk
  • Halloumi-groentespies
  • Twee soorten Visspies

Daarnaast in buffet:

  • Ambachtelijke vleessalade
  • Rauwkosten
  • Mesclunsla
  • Diverse koude sauzen
  • Ovenvers brood
  • Kruidenboter
  • Satésaus
  • Friet
  • Aardappelkroketjes
  • Ketjap-sesamsaus

Prijzen

  • 21-40 personen – €26,75
  • 41+ personen – € 25,50

Vraag naar de mogelijkheden voor een BBQ-master om uw vlees te bakken

€ 25.50
/ persoon

Vanaf 20 personen

€ 18.25

/ persoon
  • Drinkglaasje soep van de dag
  • In Buffetvorm
  • Broodje truffelbrie | truffelmayonaise | pittenmix | rucola
  • Foccacia | Filet American | ei | ui
  • Tunnbrood | gerookte zalm | eiersalade | komkommer | rode ui
  • Broodje gezond | bruschettasaus
  • Sandwich | gerookte kip | bacon | ei
  • Koffie & thee
  • Melk
  • Sap
€ 18.25
/ persoon

Vanaf 20 personen

€ 14.25

/ persoon
  • Twee belegde broodjes met luxe beleg
  • Kroket op boerenbrood
  • Koffie & thee, melk, jus d’orange

Uitbreiding met soep:

  • Drinkglaasje soep – € 3 p.p.
  • Uitgeserveerd in kop –  € 5,50 p.p.
€ 14.25
/ persoon

Vanaf 20 personen

€ 19.25

/ persoon

Vanaf

Om te bakken;

  • Gemarineerde kipfilet
  • Cajun kipspies
  • Runderhamburger
  • Spekfakkel
  • Shaslick
  • Halloumi-groentespies

Daarnaast in buffet:

  • Ambachtelijke vleessalade
  • Rauwkosten
  • Mesclunsla
  • Diverse koude sauzen
  • Ovenvers brood
  • Kruidenboter
  • Satésaus
  • Friet

Prijzen

  • 21-40 personen – €19,75
  • 41 en meer personen – €19,25
€ 19.25
/ persoon

Vanaf 30 personen

€ 34

/ persoon

Vooraf wordt een geurig glaasje drinksoep uitgeserveerd.

Vervolgens bereidt onze barbecuemaster enkele klassiekers:

  • Gegrilde rundvlees gerecht (bijv: bavette, lende, brisket)
  • Gevogelte (bijv: kalkoen, kipdij)
  • Franky Classic Burger
  • Verse vis van het seizoen van Wennekes (bijv.; scampi, zalm, zeebaars)
  • Diverse vegetarische gerechten

Daarnaast serveren wij in buffet: gebakken krieltjes, friet, koude sauzen, vers gebakken brood, aioli, rauwkost & verschillende moestuinsalades.

Wij werken met pure en eerlijke producten. Hierdoor weten wij zeker dat een dier een goed leven heeft gehad, dat een boer krijgt waar hij recht op heeft en dat het milieu daar waar het kan bespaard blijft.

€ 34
/ persoon

Vanaf 30 personen

€ 28.75

/ persoon

Drinkglaasje soep, zachte & harde mini bolletjes, croissants, Kaiserbroodjes, fijne vleeswaren, kazen, gerookte zalm, diverse rauwkostsalades, ambachtelijke vleessalade, zoetwaren, pasteitjes met royaal gevulde kipragout, roerei met fijne kruiden en gegratineerde champignons.

Dessertplateaus met overheerlijke nagerechtjes uit eigen keuken.

Bij de brunch serveren wij koffie, melk en jus d’orange.

€ 28.75
/ persoon